От оформления первичной документации

до формирования отчетности и анализа финансовой деятельности

Как открыть кафейню на колесах?

19 Августа 2013 г.
Как

Меня интересует какой пакет документов необходим для открытия мобильной кофейни, если это возможно в Санкт-Петербурге? Мобильная кофейня-это "кофейня на колесах", в автомобиль вмонтирована профессиональная экспрессо машина, кофеизмельчитель, система очистки воды. Заранее большое спасибо.

В настоящее время такой вид бизнеса очень популярен на Украине. Для  России это еще не очень распространенное явление: "кафе на колесах". Поэтому готового решения нет. Разберем по порядку эту проблему. Для начала: какую правовую форму выбрать- индивидуальный предприниматель или  регистрировать общество с ограниченной ответственностью . Мы выберем ИП, потому что в данном случае можно использовать личный автомобиль в предпринимательской деятельности.  При выборе ООО сразу возникает проблема с приобретением, регистрацией и страхованием подходящего транспортного средства. Выбор системы налогообложения: УСН или ЕНВД (вид деятельности -общественное питание без торгового зала). В случае выбора упрощенной системы налогообложения возникает необходимость  приобретения кассового аппарата с постановкой его на учет в налоговом органе.  В начале деятельности, пока открыта одна точка, возможно работать одному, без наемных работников. При "раскрутке" бизнеса,  необходима регистрация ИП как работодателя  в фондах (ПФ РФ, ФСС РФ).  

Дополнительно необходимо:

  • согласовать и получить разрешение на установку мобильной точки в администрации муниципального образования;

  • получить согласование с архитектурным комитетом;

  • получить санитарно-эпидемиологическое заключение, выданное Управлением Роспотребнадзора;

  • заключить договор на обеспечение привозной воды, которая будет отвечать требованиям СанПин 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода";

  • заключить договор с организацией, осуществляющей вывоз отработанной воды;

  • заключить договор на вывоз твердых бытовых отходов и уборку прилегающей территории.

 

к списку публикации